Rouleaux de printemps!

Fascinée par ces rouleaux appelés suchi. J'avais tellement envie d'essayer mais en absence de feuilles d'algues ou de feuilles de riz, je me suis dis pourquoi pas avec des feuilles de choux vert tout simplement et le résultat était quand même bien, vu que c'est ma première fois. J'ai utilisé:

- Riz cuit à l'eau.

- 1 Avocat

- Quelques fraises

- 1 ou 2 carottes cuites à l'eau.

- Feuilles de choux vert trempées dans l'eau bouillante.

Pour la préparation:

Mettre une feuille de choux sur votre plan de travail, étaler au dessus une cousche de riz, et disposez avocat, fraises et carottes et roulez, coupez!!!!!. Facile!!