Harcha au four

ingrédients:

500 gr de semoule fine

1/2 verre de sucre

1/2 verre d'huile

1/2 verre de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

1/2 litre de lait

Préparation:

Mettre tous les ingrédients secs dans un saladier, mélanger et ajoutez l'huile, le beurre fondu et aprés le lait tout en remuant doucement. Beurrer un moule et saupoudrer de semoule puis y versez la préparation et saupoudrer à nouveau avec un peu de semoule et décorez avec des amandes effilés.

Apès sortie du four , vous pouvez déguster nature ou arrosée de miel ( juste pour donner un caractère humide surtout si vous ne mettez pas de sucre dans la préparation.)