Pâtisserie Algérienne - Lemkhiddettes-

Publié le 3 Octobre 2012

J'ai réussi à façonner ce petit four qui m'a tellement attiré lors de ma visite au merveilleux site de Sihem, rubrique Gâteaux Algériens. Le résultat n'était pas comme celui de Sihem mais quand même satisfaisant.

Vous trouvez la recette ici.

Dans la recette, elle utilise des colorants blanc et pistache qui n'était pas à ma portée lors de la préparation du gâteau alors, j'ai utilisé le cacao en poudre pour colorer ma pâte et le résultat en photos: